VOOR WIE?
Ben je geïnteresseerd in gezonde voeding?
Wil je gezond leren koken?
Wil je volgend jaar op kot je eigen potje klaarmaken?
Dan is dit project iets voor jou!
INHOUD
We stellen ons vragen over:
-
Wat is gezonde voeding?
-
Welke voedingsstoffen heb je nodig (vitaminen en mineralen, vezels, vetten, eiwitten…)?
-
Wat met calorieën en diëten?
-
Allergieën en intoleranties?
-
Hebben we vlees nodig?
-
Wat is duurzaam voedsel?
-
Wat is ultrabewerkte voeding?
-
Wat is het effect van alcohol? En van energiedrankjes?
-
Hoe kunnen we gezond koken met een beperkt budget, ook op kot?
-
…
WERKWIJZE
-
Je kiest vanuit je eigen interesse een onderwerp en maakt daarover een korte presentatie.
-
Je stelt je onderwerp aan de klasgroep voor.
-
Je brengt een recept mee dat past bij je onderwerp en maakt dat klaar tijdens de les, zodat de leerlingen kunnen proeven.
-
We leren gezond koken: ontbijt, lunch, hoofdgerecht, soepen, salades, tussendoortjes, hapjes, drankjes…
EVALUATIE
Zowel de presentatie als de discussie komen aan bod aan de hand van vooraf afgesproken criteria.